Врач Мойсенко: овощи для винегрета не стоит доваривать до конца Опубликовано 22 мая, 2025 автором Газета.Ru Чтобы сделать винегрет более полезным, овощи следует отваривать до состояния альденте, то есть оставлять слегка недоваренными.